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Prochaine journée thématique organisée par le CRITT le mardi 26 septembre 2017 :

 Sécurité sanitaire des aliments : comment valider vos durées de vies comme mesures de maîtrise?

 

Les mesures de maitrise qui s'inscrivent dans le cadre du plan HACCP et plus largement dans le plan de Maîtrise Sanitaire, sont au coeur des préoccupations des professionnels du secteur agroalimentaire.

Chacun a l'obligation de prendre toutes les mesures nécessaires pour garantir la sécurité sanitaire des produits.

 

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations : f.chevallier@crittiaa.com ou g.mondejar@crittiaa.com