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Champs de compétences

Assistance R&D

  • Ingrédients fonctionnels
  • Nouveaux produits ( conventionnels et bio)
  • Recettes, formulation
  • Conditionnement

Conseils marketing produits

  • Concept et mix produit
  • Analyse et amélioration des produits existants
  • Stratégie marketing, communication

Conception environnementale

  • Eco-conception
  • Bilan Carbone et Cycle de vie du produit
  • Démarche HACCP
  • Bonnes Pratiques Hygiène / Nettoyage
  • Certifications IFS, BRC, ISO 22000, Bio
  • Réglementation Paquet Hygiène et Guide de Bonnes Pratiques
  • Expertise microbiologique
  • Sécurité sanitaire liée aux emballages
  • Management par la qualité

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Énergies

  • Maîtrise des consommations
  • Énergies renouvelables

Réglementation et réduction de l'impact environnemental

  • Réglementation environnementale
  • Traitement des rejets et déchets
  • Valorisation des co-produits

ICPE et HQE

  • Régelementation ICPE
  • Conception bâtiment HQE

Performance industrielle

  • Productivité et supply-chain
  • Maîtrise des procédés
  • Réduction de l'impact des procédés
  • Nouvelles technologies
  • Outils de traçabilité

Biotechnologies

  • Applications innovantes des Biotechnologies à l'alimentaire
  • Biotechnologies et environnement
  • Biotechnologies et Aliments-Santé

 

 

  • Audit et HACCP nutritionnel
  • Estimation nutritionnelle de vos produits
  • Etiquetage, Allégations
  • Communication nutritionnelle
  • Impact des technologies sur les qualités nutritionnelles
  • Formulation, sourcing d'ingrédients santé,
  • Réglementation nutritionnelle
  • Innovation nutritionnelle

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