Les activités du CRITT Agro-Alimentaire Poitou-Charentes en Nutrition-Santé

Engagé depuis près de 10 ans sur le thème de la Nutrition-Santé, le CRITT Agro-Alimentaire Poitou-Charentes s'est mobilisé significativement dans des démarches d'information et d'appui aux entreprises régionales pour une prise en compte accrue de la valorisation nutritionnelle des produits.

Le CRITT Agro-Alimentaire Poitou-Charentes a acquis une forte notoriété en France mais également en Europe dans le domaine des Aliments Santé au travers d'actions clés comme la mise au point d'un Programme triennal Aliments & Santé ou encore l'organisation des Journées Aliments & Santé de La Rochelle tous les deux ans.

A la suite d'une réflexion menée en commun avec les différents acteurs régionaux (collectivités, industriels, centres techniques), le CRITT Agro-Alimentaire Poitou-Charentes a développé et mis à disposition de ses adhérents un certain nombre d'outils en nutrition, comme par exemple :

des veilles scientifique, technique, réglementaire et produits
un service de questions-réponses ou service Information
un pré-diagnostic nutritionnel individualisé
l'accompagnement de projet : expertise et appui au développement de nouveaux produits ou de nouveaux procédés

Au plan national, le CRITT Agro-Alimentaire Poitou-Charentes assure la fonction d'animation et de coordination du réseau Nutrition de l'ACTIA