 Tendance et devenir des actifs végétaux
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 Réglementation des compléments alimentaires à base de plantes – tendances et évolutions
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M. Michel de SARRIEU, Directeur Scientifique - Fleurance Nature
Offres et tendances des actifs végétaux
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Monsieur Loïc Bureau, Docteur en pharmacie, Directeur scientifique - ARN
Recherche et mise au point d'actifs végétaux
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Monsieur Cédric Bourges, Responsable Commercial - MARTIN BAUER
Répondre aux attentes des consommateurs en développant les collaborations avec les fournisseurs tout en respectant la réglementation
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M. David Daguet, Responsable des substances naturelles - LEA VITAL
Consommation des isoflavones dans le monde : De l'épidémiologie à l'aliment santé
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Dr Fred Brouns, - CERESTAR
Des actifs végétaux à valeur santé : les polyphénols
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Madame Marie Josèphe AMIOT-CARLIN, Directeur de recherche - INRA - UMR Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
Rôle des phyto-oestrogènes dans la prévention nutritionnelle de l'ostéoporose, une démarche scientifique
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Madame Véronique COXAM, Directeur de recherche - INRA Theix – Groupe Ostéoporose
Animateur : Dr Jean de la TULLAYE; Nutritionniste
Professeur associé Université de Montpellier
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