Compétences

Service Information Vos contacts :     Antony TABACCO                Lucile   ROYER         JulieTHOMASSERY    e-mail :         info@crittiaa.com      Disposer de la bonne information au quotidien est un facteur clef d'aide à la décision, indispensable à la réussite de vos projets.   Le CRITT Agro-Alimentaire Poitou-Charentes :      Vous fait gagner du temps en vous transmettant une information personnalisée, fiable et pertinente en vous mettant rapidement en relation avec les bons interlocuteurs  Répond à vos questions quotidiennes par son service "Question-Réponse" par un document structuré (fax, e-mail...)   Suit l'évolution de la réglementation par un dépouillement quotidien de la réglementation française et européenne par la diffusion d'un bulletin de veille réglementaire  Est à l'écoute des innovations au travers de veilles spécifiques : Qualité et Sécurité Alimentaire Nouveaux Ingrédients Nutrition-Santé Nouvelles technologies et matériels Valorisation des déchets et des co-produits Tendance des nouveaux produits, des marchés et des modes de consommation Environnement  Le savoir-faire du Service Information CRITT Exemples de questions traitées : Réglementation Recherche et fourniture de textes réglementaires (arrêtés, décrets,...) relatifs à l'agro-alimentaire Consultation des administrations et des services compétents (DGCCRF, DSV, DGAL, AFSSA, ...)  Revues de presse concernant les cas de jurisprudence (dénominations, appellations produits...) Qualité Informations sur les signes de qualité (Bio, IGP, AOC, CCP, ...) Guides des bonnes pratiques d'hygiène Informations d'ordre nutritionnel : compositions des aliments... Matériel et Emballage Identification, consultation et mise en relation avec des fournisseurs de matériel : de production d'emballage et de conditionnement de nettoyage et d'hygiène  Ingrédients  Identification et consultation de fournisseurs d'ingrédients, P.A.I., additifs, arômes, auxiliaires technologiques, ...   Centres de compétences Identification, consultation et mise en relation avec  "Qui sait faire" :  centres techniques, laboratoires, conditionneurs à façon, sous-traitants, ateliers pilote, experts... Formations Recherche de stagiaires (ingénieurs et techniciens) pour vos projets de courtes durées Recherche d'organismes de formations Marchés Recherche d'informations économiques Recherche sur les dépôts de marques, brevets...