Nouvelles Technologies et Procédés
Vos contacts :
Laurent VEDRENNE, Conseiller Technologique ( Technologie - procédés)
Laurent JADEAU, Chef de Projet ( Performance Industrielle)
e-mail : info@crittiaa.com
Intégrer de nouvelles technologies, optimiser l'outil industriel, identifier le meilleur procédé,...
...sont autant d'enjeux que le CRITT Agro-Alimentaire vous aide à relever pour développer vos ateliers de production.
 Lors d'un pré-diagnostic sur votre site, un conseiller technologique :
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Vous aide à préciser les objectifs de votre projet industriel
- gains de productivité
- optimisation des procédés
- conditions de production
- intégration de nouvelles technologies
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Etablit avec vous un état des lieux
- atelier de production (analyse des capacités, extension possible...)
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matériel en place (capacité, flexibilité...)
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méthodes et procédés appliqués
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fournisseurs, prestataires et experts
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Réalise si nécessaire une recherche d'informations complémentaires
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nouvelles technologies, procédés
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fournisseurs, prestataires et experts
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Propose un plan d'action
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étude bibliographique - état de l'art (recherche de brevets, ...)
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étude technico-économique
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essais de faisabilité
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étude des contraintes règlementaires (novel food,...)
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Formalise le cahier des charges fonctionnel du projet, analyse l'offre technologique, identifie les compétences existantes et vous met en relation avec :
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des fournisseurs
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des experts
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des centres techniques ayant une capacité d'essai technologique adapté
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des laboratoires spécialisés
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des cabinets d'ingénierie (bâtiment-process)
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Nous pouvons ensuite vous assister dans la coordination de votre projet :
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Assistance méthodologique
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Planning, budget et ressources
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Coordination de l'équipe projet
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Validation des phases du projet
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Appui à la recherche de financement
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Exemples
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aide à la rédaction des cahiers des charges
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coordination d'essais de faisabilité en hall technologique
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recherche de fournisseurs de matériels ou de prestataires (conditionnement à façon,...)
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étude de retour sur investissement |
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Veille Nouvelles Technologies et Procédés
- Veille réglementaire
- Participation aux manifestations professionnelles spécialisées : CFIA, IPA Emballage, Pollutec, ...
- Veille technologique sur les thèmes :
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- Maîtrise de contaminations aéroportées
- Analyseurs et capteurs en continu
- Logistique et traçabilité des produits
- Technologies douces de transformation et de décontamination des produits
- Contrôle qualité : techniques d'analyse rapide, ...
- Emballages actifs
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