 Conférences et Tables Rondes des Journées Aliments & Santé 2006
 Nutrition-santé et innovations technologiques : perspectives scientifiques, techniques et industrielles.
Produits de la mer : Préserver et valoriser les qualités nutritionnelles pour favoriser les bénéfices santé au quotidien.
Fruits et légumes : Dynamiser le passage à l'acte de consommation par la valeur ajoutée.
Ingrédients nutritionnels et fonctionnels : Solutions clefs en main pour mieux formuler les aliments de demain.
Viandes et produits carnés : Adaptation et diversité de l'offre pour une mise en avant des atouts nutritionnels.
La RHD : Innovations nutritionnelles et éducation des consommateurs, conditions de la réussite.
Actualités des allégations nutritionnelles : Réglementation, jurisprudence, initiatives des professionnels.
Compléments alimentaires et produits diététiques : Enjeux et perspectives d'un marché en évolution
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